首先，牛皮癣（Psoriasis）是一种常见的慢性自身免疫性皮肤病，会引起皮肤红肿、糜烂、表皮增生等不同的病变，患者经常会有瘙痒和脱屑的症状。而辣椒则是一种食物，其特点是含有辣味成分，主要由辣椒碱组成，也称为辣椒素。因此想要回答得了牛皮癣的人是否能吃辣，需要从以下几个方面来阐述：
第一，牛皮癣和饮食是否有关系。已经发现，某些饮食因素如高脂、高糖、酒精和吸烟等都与牛皮癣的发生和发展密切相关。尽管目前并没有直接证据表明辣椒会导致牛皮癣或让其恶化，但是一些病人已经注意到，食用过量的辣椒或忌口某些触发因素可能会诱发牛皮癣的复发或加重。
第二，辣椒对于牛皮癣患者的影响。事实上，对于是否能吃辣，答案并不是简单的“是”或“否”，而更应该是“看情况”。因为辣椒素具有增强免疫力、促进新陈代谢、减轻疼痛和镇定神经等作用，对身体带来一些好处。但是，辣椒也可能会引起胃肠不适、出汗、口渴等症状，如果患者本来就有肠胃炎症、口腔溃疡、食管胃炎或心脑血管疾病等相关疾病时，吃辣对他们的身体健康可能会造成更多的不良影响。
第三，个体化的因素。因为每个人的体质、饮食习惯、牛皮癣的症状和严重程度等都不一样，因此一定程度上，每个人对于吃辣的反应都会不同。根据中国传统医学中的“四气五味”理论，对于某些火旺体质、痰湿体质或者特别敏感的人来说，辣椒类食物可能会产生更多的“火气”，令病情进一步加重。
综上所述，得了牛皮癣的人能否吃辣，不能做出一概而论的回答。个人认为，对于轻度的牛皮癣患者来说，适量食用且不刺激的辣椒可能不会对身体造成太大的影响；而对于症状严重或者诱发因素敏感的人来说，应当减少辣椒的摄入量，并在饮食上保持平衡，以维持身体健康。但无论如何，到底能不能吃辣，也需要咨询医生或营养师等专业人员的意见，避免给自己带来更多的健康问题。
